作為消費(fèi)市場的后起之秀，小青柑開始走入千家萬戶，成為人們飯后的一杯可口飲品。購買小青柑的人越來越多，如何保存小青柑就成了一個不容忽視的環(huán)節(jié)。今天，小編教大家?guī)渍校?br/>小青柑適宜密封保存

陳年柑普茶保存方法

密封存放小青柑可以有效保存油性物質(zhì)
作為新興的再加工茶類，小青柑無論是外形、香氣、滋味都給人留下深刻的印象。我們談茶葉的存放，首選得了解茶葉的屬性，小青柑也是如此。小青柑的柑果表皮含有豐富的油性物質(zhì)，屬于容易揮發(fā)的物質(zhì)。因而，我們在保存小青柑的時候，首選密封保存，這樣才能更好得保留柑皮較為豐富的油性物質(zhì)。

小青柑存放需要避光

罐子可以起到避光存放的作用
避光保存是茶葉后期存放的要點(diǎn)，之所以強(qiáng)調(diào)避光這個原則，是因?yàn)椴枞~在長期受到光線照射、尤其是太陽光直射時，會發(fā)生快速的氧化過程，使得茶葉內(nèi)的內(nèi)含物迅速損失，從而大大降低了茶葉的品飲性。因而小青柑在后期存放的過程中也需要注意避光保存。
小青柑存放需注意溫、濕度，小青柑的保存最適宜的溫溫度見下圖

濕度對于小青柑的影響很大
小青柑是在新會柑的基礎(chǔ)上加入了普洱熟茶，所以特別需要注意對于濕度的控制。當(dāng)空氣相對濕度過大時，柑果表層的皮和柑果內(nèi)的茶葉，很容易發(fā)生霉變現(xiàn)象，導(dǎo)致無法飲用。當(dāng)空氣相對濕度控制在合理的范圍內(nèi)時，小青柑不僅能有效得進(jìn)行轉(zhuǎn)化，還能在這個過程中收獲不一樣的品飲感受。
小青柑是新會柑搭配普洱散熟茶，經(jīng)過特定工藝加工而成的產(chǎn)品。因而在考慮小青柑的存放時，除了考慮茶葉的屬性，還得結(jié)合柑果表皮的特征，綜合分析，選擇合適的存放環(huán)境。總的來說，密封、避光、避免過高的濕度是存放小青柑的三個原則，希望通過這些介紹可以幫到喜愛小青柑的茶友們。