老陳皮為什么那么值錢？

屬性一：要真正

前面要加真正兩個字，得會分辯新會陳皮與非新會【廣西、湖南、浙江、江西、福建......，以及省內的肇慶、云浮、潮州......】的外地皮，還要排除濕倉，做舊，工藝及不良倉儲皮。

一兩陳皮一兩金，說的就是老陳皮，而且是新會的老陳皮。

屬性二：不一樣

新會的陳皮和別的地方的陳皮不一樣，在營養價值及yao用成分價值上都比別的地方的要高的多。

這點古人就總結過，出新會者最良。今天下以廣中來者為甚。產新會，陳久者良。等等……

屬性三：越老越稀有

只有新會的陳皮才能一兩陳皮一兩金，而且越老越稀有也越難保存，越老一定年限下yao用食用茶飲價值越高，也就是越老越貴。

真正的新會老陳皮尤其是十幾，20，30、40年及以上的都是沒有常價的，隨便都是要按萬一斤起步，非常稀有。

屬性四：產量低

再說種植及產量，90年代中新會陳皮因黃龍病幾近滅絕，2007年才慢慢種到3000畝，2011.12年左右也才一萬畝出頭，2013年到現在才稱為十年陳皮，十年的消耗能留到現在還有，它本身就是稀有品，品質好、保存的好的大幾千上萬都，一般的也要輕松上2千。

以下是近十幾來新會柑的種植面積

2007年，新會柑種植面積3000畝

2010年，到了5000畝

2011年，新會柑果種植面積約1.09萬畝，柑果產量達1.1萬噸，陳皮產量約583噸，陳皮主業產值2.77億。

2012年，新會柑種植面積為1.5萬畝，掛果面積達9000多畝，鮮果產量為1.5萬噸，陳皮干貨量達750噸

2013年，新會柑種植面積約為2萬多畝，預計掛果面積1.5萬畝左右，鮮果產量可達2.5萬噸以上，陳皮干貨量可達1250噸。

2015年，新會柑種植面積約6萬畝，掛果面積超3萬畝，柑果產量達6萬噸

2016年，新會柑果種植面積約6.5萬畝，柑果產量達7萬噸，陳皮年產量約3500噸，新會柑茶產量（柑普茶，小青柑）約4000噸，產業年產值超50億元。

2018年，新會區新會柑種植面積達8.5萬畝，柑果產量超10萬噸，陳皮年產量超5000噸，新會柑茶產量1萬噸，行業產值達66億元。

2019年，新會陳皮和新會柑產值約85億元，種植規模增至約10萬畝。