新會陳皮，是廣東省江門市新會區境內種植的茶枝柑（屬蕓香科柑橘屬）的果皮經干燥后的陳年貯存品。

是廣東江門新會特產，至今已有至少700多年的種植、生產歷史；獲“國家地理標志產品”保護，入選廣東省省級非物質文化遺產名錄。

新會陳皮以其特有的食養價值，自古便享有盛譽，明清時期更被列為朝廷貢品。

茶枝柑品種由來起源，茶枝柑又屬（寬皮柑橘中原始的一個品種）

茶枝柑起源于新會，并極大地保留野生柑橘的特征。據相關記載，新會茶枝柑的原生種散落在的新會的古兜山脈，牛牯嶺山脈和圭峰山脈的河谷地帶。

在古兜山脈也發現百年以上的野生橘樹群落，而現代被大家所熟知的新會陳皮，其果皮品種來自于茶枝柑，正是從這些野生新會柑中經過千百年的馴化而來的的品種。

在現代科學技術的研究下，這點也得到了驗證。

華南農業大學2006《寬皮柑橘(Citrus reticulate Blanco)的遺傳多樣性及系統發育研究》中，對33種寬皮柑橘進行聚類分析，發現茶枝柑種具有較多的野生柑橘資源的等位基因。這就可以表明，茶枝柑更多的保留了野生種質柑橘的特點，可能是寬皮柑橘中較為原始的一個品種，也側面印證了茶枝柑是從野生種質柑橘馴化而來的。

寬皮柑橘的起源歷史(屬黃皮族植物）

據科學家研究表明所有柑橘家族是由千萬年前黃皮族植物演化而來，而具體是由何種植物演化而來，當前科學家還沒有弄明白。

可以確定的是，距今800萬年前在喜馬拉雅地區形成了柑橘家族的原始族群，隨后的時間里柑橘開始向東西南擴張（為啥沒向北擴張呢？北邊冷?。。?。

受不同生長環境以及其它因素的影響，擴張的途中各個方向的原始柑橘類群出現了不同的變異。

距今600萬年的時候向西的柑橘家族中出現了香櫞（不鮮食，可入yao，佛手柑是香櫞小家族中的突變種）。

向南的柑橘家族中出現了柚子（原始柚），到距今400萬年的時候擴張到了澳洲大陸出現了澳洲指橙、澳洲來檬和澳洲沙地橘，而柑橘家族中的成員，從此直到17世紀以前再未見過其它柑橘。

向東的柑橘家族出現了小花橙和金橘，到了距今200萬年的時候，才出現了寬皮柑橘（真正意義上的橘子）。